-
தானியங்கி தொகுதி மறுமொழி அமைப்பு
உணவு பதப்படுத்துதலில் தற்போது காணப்படும் போக்கு, சிறிய ரிடார்ட் பாத்திரங்களிலிருந்து பெரிய ஓடுகளுக்கு நகர்ந்து, உற்பத்தித் திறனையும், தயாரிப்புப் பாதுகாப்பையும் மேம்படுத்துவதாகும். பெரிய பாத்திரங்கள் என்பது கைமுறையாகக் கையாள முடியாத பெரிய கூடைகளைக் குறிக்கிறது. பெரிய கூடைகள் மிகவும் பருமனானவை மற்றும் ஒருவர் சுற்றிச் செல்ல முடியாத அளவுக்கு கனமானவை.