வெற்றிட நிரம்பிய பொருட்களின் அடுக்கு ஆயுளை ஆரோக்கியமான முறையில் நீட்டிப்பது எப்படி.

உணவுத் துறையின் உற்பத்தி செயல்பாட்டில், வெற்றிட பேக்கேஜிங் ஸ்டெரிலைசர் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இது உணவுப் பாதுகாப்பை உறுதி செய்வதற்கும் உணவின் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிப்பதற்கும் ஒரு முக்கிய உபகரணமாகும். பொதுவாகச் சொன்னால், வெற்றிட-பேக் செய்யப்பட்ட இறைச்சிப் பொருட்கள் பாதுகாப்புகளைச் சேர்க்காமல் "பை வீக்கம்" கொண்டதாக இருக்க வாய்ப்புள்ளது, அதைத் தொடர்ந்து திரவ பால் பொருட்கள் மற்றும் அதிக விலங்கு மற்றும் தாவர எண்ணெய்களைக் கொண்ட பொருட்கள் மூன்றாவது இடத்தில் உள்ளன. உணவு அடுக்கு ஆயுளை மீறினால் அல்லது குறைந்த வெப்பநிலை சேமிப்பு நிலைமைகளின் கீழ் குறிப்பிட்ட வெப்பநிலையில் சேமிக்கப்படாவிட்டால், அது "பை வீக்கம்" ஏற்படுவதற்கும் காரணமாக இருக்கலாம். எனவே வெற்றிட-பேக் செய்யப்பட்ட பொருட்கள் "பை வீக்கம்" மற்றும் சிதைவை எவ்வாறு தடுக்க வேண்டும்?

வெற்றிட பேக்கேஜிங் ஸ்டெரிலைசர் உணவுப் பொருட்களை வெற்றிட பேக்கேஜிங் செய்வதற்காக சிறப்பாக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. இது துல்லியமாக கட்டுப்படுத்தப்பட்ட உயர் வெப்பநிலை சிகிச்சை தொழில்நுட்பத்தை ஏற்றுக்கொள்கிறது, இது உணவில் உள்ள பாக்டீரியா, நுண்ணுயிரிகள், வித்திகள் மற்றும் பிற நுண்ணுயிரிகளை திறம்பட அகற்றி, உணவை நீண்டகாலமாகப் பாதுகாப்பதற்கான உறுதியான பாதுகாப்பை உருவாக்குகிறது.

தயாரிப்பு பதப்படுத்தப்பட்ட பிறகு, அது வெற்றிட பேக்கேஜிங் மூலம் முன்கூட்டியே பேக்கேஜ் செய்யப்படுகிறது. வெற்றிட தொழில்நுட்பத்தின் மூலம், உணவு பேக்கேஜிங் பையில் உள்ள காற்று முழுவதுமாக பிரித்தெடுக்கப்பட்டு ஒரு வெற்றிட நிலையை உருவாக்குகிறது. இந்த செயல்முறை பொட்டலத்தில் உள்ள ஆக்ஸிஜனை திறம்பட நீக்குவது மட்டுமல்லாமல், ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்வினையைக் குறைப்பதோடு, உணவு கெட்டுப்போவதைத் தடுக்கிறது, ஆனால் உணவு பொட்டலத்துடன் இறுக்கமாகப் பொருந்துவதை உறுதி செய்கிறது, போக்குவரத்தின் போது ஏற்படக்கூடிய மோதல் மற்றும் வெளியேற்றத்தைக் குறைக்கிறது, இதன் மூலம் உணவின் ஒருமைப்பாடு மற்றும் தோற்றத்தைப் பராமரிக்கிறது.

உணவு கூடைகளில் வைக்கப்பட்டு, வெற்றிட பேக்கேஜிங் முடிந்ததும் ஸ்டெரிலைசருக்கு அனுப்பப்படும், பின்னர் ஸ்டெரிலைசர் வெப்பநிலை உயர்வு ஸ்டெரிலைசேஷன் நிலைக்குச் செல்லும். இந்த கட்டத்தில், ஸ்டெரிலைசர் ஸ்டெரிலைசரில் உள்ள வெப்பநிலையை முன்னமைக்கப்பட்ட ஸ்டெரிலைசேஷன் வெப்பநிலைக்கு வெப்பப்படுத்துகிறது, இது பொதுவாக சுமார் 121°C இல் அமைக்கப்படுகிறது. இவ்வளவு அதிக வெப்பநிலை சூழலில், பெரும்பாலான நுண்ணுயிரிகள் மற்றும் நோய்க்கிருமி வித்திகள் முற்றிலுமாக அகற்றப்படும், இதன் மூலம் அடுத்தடுத்த சேமிப்பு மற்றும் போக்குவரத்தின் போது நுண்ணுயிர் மாசுபாடு காரணமாக உணவு மோசமடையாமல் இருப்பதை உறுதி செய்கிறது. உணவின் சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்புக்கு சேதம் ஏற்படுவதைத் தவிர்த்து, சிறந்த ஸ்டெரிலைசேஷன் விளைவை அடைய, உயர் வெப்பநிலை ஸ்டெரிலைசேஷன் நேரம் மற்றும் வெப்பநிலை உணவு மற்றும் பேக்கேஜிங் பொருட்களின் வகைக்கு ஏற்ப துல்லியமாக வடிவமைக்கப்பட வேண்டும்.

ஸ்டெரிலைசேஷன் செயல்பாட்டிற்கு கூடுதலாக, வெற்றிட பேக்கேஜிங் ஸ்டெரிலைசர் உயர் ஆட்டோமேஷன், எளிதான செயல்பாடு மற்றும் அதிக உற்பத்தி திறன் ஆகியவற்றின் நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது, இது அனைத்து அளவிலான உணவு பதப்படுத்தும் நிறுவனங்களுக்கும் ஏற்றது.டிடிஎஸ் ஸ்டெரிலைசர் ஒரு மேம்பட்ட கட்டுப்பாட்டு அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது, இது வெப்பநிலை, அழுத்தம் மற்றும் நேரத்தை துல்லியமாகக் கட்டுப்படுத்தி, ஒவ்வொரு தொகுதி உணவும் சீரான ஸ்டெரிலைசேஷன் விளைவுகளை அடைய முடியும் என்பதை உறுதிசெய்து, உற்பத்தியின் சீரான தன்மை மற்றும் நிலைத்தன்மையை மேம்படுத்துகிறது.
கூடுதலாக, ஸ்டெரிலைசரின் பொருள் தேர்வு மற்றும் வடிவமைப்பும் மிகவும் குறிப்பிட்டவை. இது வழக்கமாக அதிக வெப்பநிலை எதிர்ப்பு மற்றும் அரிப்பை எதிர்க்கும் ஸ்டெயின்லெஸ் ஸ்டீலைப் பயன்படுத்துகிறது, இது உபகரணங்களின் நீடித்து உழைக்கும் தன்மை மற்றும் சுகாதாரமான பாதுகாப்பை உறுதி செய்கிறது. DTS உங்களுக்கு தொழில்முறை ஸ்டெரிலைசேஷன் தீர்வுகளை வழங்க முடியும். எந்த நேரத்திலும் எங்களைத் தொடர்பு கொள்ள உங்களை வரவேற்கிறோம்.

566c2712-1659-4973-9b61-59fd825b267a
bcd58152-2e2f-4700-a522-58a1b77a668b

இடுகை நேரம்: செப்-06-2024