பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு, பெயர் குறிப்பிடுவது போல, பதிவு செய்யப்பட்டுள்ளது, பதிவு செய்யப்பட்டதைப் பற்றிய குறிப்பு, நினைவுக்கு வரும் முதல் விஷயம் அவரது நீண்ட அடுக்கு வாழ்க்கை, அத்துடன் தொழில்நுட்பம் மற்றும் கடின உழைப்பு சேர்க்கைகள் மற்றும் பாதுகாப்புகள் என்று நான் நம்புகிறேன். இருப்பினும், இந்த ஸ்டீரியோடைப்கள் எதிர், பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுக்கு உண்மையில் அந்த சேர்க்கைகள் தேவையில்லை மற்றும் பாதுகாப்புகள் சேமிக்க நீண்ட நேரம் செய்ய முடியும், அதன் சொந்த அரிப்பு எதிர்ப்பு தந்திரங்களைக் கொண்டுள்ளது.
பதிவு செய்யப்பட்ட பொருட்களின் நீண்ட அடுக்கு வாழ்க்கைக்கான காரணங்களைப் பற்றி மேலும் அறிந்து கொள்வோம். பதிவு செய்யப்பட்ட பொருட்களின் பொது அடுக்கு வாழ்க்கை ஒன்று முதல் மூன்று ஆண்டுகள் வரை உள்ளது, உண்மையில், அதி நீளமான அடுக்கு வாழ்க்கைக்கு இரண்டு முக்கியமான காரணங்கள் உள்ளன என்பதை உணர முடியும் என்பதற்கான காரணம். முதலாவதாக, இது மிகவும் உயர் சீல் செய்யும் சூழல், மற்றும் சர்க்கரை மற்றும் உப்பின் அதி-உயர் உள்ளடக்கம், பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு முதலில் பாக்டீரியா எச்சத்தை கொல்லும், வெற்றிடத்திலும், அதிக சர்க்கரையிலும், அதிக சர்க்கரையிலும், பாக்டீரியா இனப்பெருக்கத்தை மேலும் தடுக்க அதிக உப்பு, மற்றும் அதன்பிறகு, ஒரு குளிர்ந்த மற்றும் வறண்ட சூழலில் மட்டுமே சேமிக்க வேண்டிய அவசியத்தை சேமித்து வைக்க வேண்டும்.
இரண்டாவது புள்ளி, ஆனால் மிக முக்கியமான விஷயம், பதிவு செய்யப்பட்ட பொருட்களின் கருத்தடை செயல்முறை, பொது பதிவு செய்யப்பட்ட பொருட்கள் பேக்கேஜிங் பொருட்கள் டின்ப்ளேட் ஆகும், கருத்தடை என்பது கருத்தடை முழுமையானது என்பதை உறுதி செய்வதற்காக மட்டுமல்லாமல், கருத்தடை செய்வது தொகுப்புப் பொருளை அழிக்காது என்பதை உறுதிப்படுத்தவும், உணவின் அசல் உணவைத் தக்க வைத்துக் கொள்வதற்காகவும், இப்போது பெரிய குப்பைத் தட்டில் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை, எனவே இப்போது எளிதான குப்பை அல்ல, எளிதான கார்ட் செய்ய முடியாது கருத்தடை செய்வது, கருத்தடை விளைவு மட்டுமல்ல, உணவு தொகுப்பு பொருளை அழிப்பதில்லை, ஆனால் கருத்தடை விளைவை அதிகப்படுத்துகிறது, உணவை அழிக்கக்கூடாது! தொகுப்பு பொருள், ஆனால் அதிகபட்ச சுவையை உறுதிப்படுத்தவும். கூடுதலாக, வெவ்வேறு கருத்தடை உபகரணங்களின் தொகுப்பு பொருட்கள் மற்றும் தயாரிப்பு உள்ளடக்கங்களின்படி, எடுத்துக்காட்டாக, இனிப்பு மற்றும் அடர்த்தியான கஞ்சி, பொதுவாக தண்ணீர் குளியல் ரோட்டரி ஸ்டெர்லைசிங் கெட்டிலைப் பயன்படுத்துகிறது, இது வேகமான வெப்ப பரிமாற்ற வேகத்தைக் கொண்டுள்ளது, கருத்தடை விளைவு நல்லது, ஆனால் சுவையை அழிக்க அடுக்குக்கு அடுக்கப்பட்ட உள் மழைப்பொழிவுக்கு வழிவகுக்காது.
பதிவு செய்யப்பட்ட பொருட்கள் எவ்வாறு பாதுகாக்கப்படுகின்றன என்பதை இங்கே பாருங்கள்?
இடுகை நேரம்: செப்டம்பர் -07-2023