உணவுத் துறையில் கிருமி நீக்கம் செய்யும் மறுமொழி ஒரு முக்கிய உபகரணமாகும், இது இறைச்சி பொருட்கள், புரத பானங்கள், தேநீர் பானங்கள், காபி பானங்கள் போன்றவற்றின் உயர் வெப்பநிலை மற்றும் உயர் அழுத்த சிகிச்சைக்கு பாக்டீரியாக்களைக் கொல்லவும், அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஸ்டெரிலைசேஷன் ரிடார்ட்டின் செயல்பாட்டுக் கொள்கை முக்கியமாக வெப்ப சிகிச்சை, வெப்பநிலை கட்டுப்பாடு மற்றும் வெப்ப பரிமாற்ற ஊடகமாக நீராவி அல்லது சூடான நீரைப் பயன்படுத்துதல் போன்ற முக்கிய இணைப்புகளை உள்ளடக்கியது. செயல்பாட்டின் போது, உணவு அல்லது பிற பொருட்களின் பயனுள்ள ஸ்டெரிலைசேஷன் வெப்பமாக்கல், ஸ்டெரிலைசேஷன் மற்றும் குளிரூட்டல் போன்ற தொடர்ச்சியான செயல்முறைகள் மூலம் அடையப்படுகிறது. இந்த செயல்முறை ஸ்டெரிலைசேஷன் விளைவின் நிலைத்தன்மையையும் தயாரிப்பு தரத்தையும் உறுதி செய்கிறது.
பல்வேறு வகையான கிருமி நீக்கம் செய்யும் எதிர்வினைகள் உள்ளன, அவை முக்கியமாக இரண்டு வகைகளாகப் பிரிக்கப்பட்டுள்ளன: நிலையான வகை மற்றும் சுழலும் வகை. நிலையான கிருமி நீக்கம் செய்யும் பொதுவான வகைகளில் நீராவி கிருமி நீக்கம் செய்பவர்கள், நீர் மூழ்கும் கிருமி நீக்கம் செய்பவர்கள், நீர் தெளிப்பு கிருமி நீக்கம் செய்பவர்கள் மற்றும் நீராவி காற்று கிருமி நீக்கம் செய்பவர்கள் ஆகியவை அடங்கும். கஞ்சி, அமுக்கப்பட்ட பால், ஆவியாக்கப்பட்ட பால் போன்ற அதிக பாகுத்தன்மை கொண்ட பொருட்களுக்கு ரோட்டரி கிருமி நீக்கம் செய்யும் எதிர்வினை மிகவும் பொருத்தமானது. கிருமி நீக்கம் செய்யும் செயல்பாட்டின் போது, இந்த உபகரணம் கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட பொருட்களை கூண்டிற்குள் அனைத்து திசைகளிலும் 360 டிகிரி சுழற்றச் செய்யும். இது வெப்ப பரிமாற்ற செயல்திறனை மேம்படுத்த உதவுவது மட்டுமல்லாமல், கருத்தடை நேரத்தை திறம்பட குறைக்கிறது, அதே நேரத்தில் உணவின் சுவை மற்றும் பேக்கேஜிங்கின் ஒருமைப்பாட்டை உறுதி செய்கிறது, இதன் மூலம் ஒட்டுமொத்த தயாரிப்பு தரத்தையும் மேம்படுத்துகிறது.
பொருத்தமான பதிலடியைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, வெப்பநிலை கட்டுப்பாட்டு துல்லியம், வெப்ப விநியோக சீரான தன்மை, தயாரிப்பு பேக்கேஜிங் வடிவம் மற்றும் தயாரிப்பு பண்புகள் போன்ற பல காரணிகளை விரிவாகக் கருத்தில் கொள்வது அவசியம். காற்று கொண்ட பேக்கேஜிங், கண்ணாடி பாட்டில்கள் அல்லது அதிக தோற்றத் தேவைகளைக் கொண்ட தயாரிப்புகளுக்கு, ஸ்ப்ரே ஸ்டெரிலைசேஷன் உபகரணங்கள் போன்ற நெகிழ்வான வெப்பநிலை கட்டுப்பாடு மற்றும் காற்று அழுத்த செயல்பாடுகளைக் கொண்ட கருத்தடை பதிலடிகளைத் தேர்வுசெய்ய நீங்கள் முனைய வேண்டும். இந்த வகை உபகரணங்கள் தயாரிப்பு சிதைவைத் திறம்படத் தடுக்கலாம் மற்றும் நேரியல் வெப்பநிலை மற்றும் அழுத்தக் கட்டுப்பாட்டு தொழில்நுட்பத்தின் மூலம் தயாரிப்பு தரத்தை உறுதி செய்யலாம். டின்பிளேட்டில் தொகுக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளுக்கு, அதன் வலுவான விறைப்புத்தன்மை காரணமாக, பிற ஊடகங்கள் மூலம் மறைமுக வெப்பமாக்கல் தேவையில்லாமல் நீராவி நேரடியாக வெப்பப்படுத்தலுக்குப் பயன்படுத்தப்படலாம். இந்த நடவடிக்கை வெப்பமூட்டும் வேகம் மற்றும் கருத்தடை செயல்திறனை கணிசமாக மேம்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், உற்பத்தி செலவுகளைக் குறைத்து பொருளாதார நன்மைகளை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது.
கூடுதலாக, கொள்முதல் செயல்பாட்டின் போது, தயாரிப்பின் தரம் மற்றும் பாதுகாப்பை உறுதி செய்ய முறையான அழுத்தக் கப்பல் உற்பத்தி உரிமம் கொண்ட ஒரு உற்பத்தியாளரை நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும், ஏனெனில் பதிலடி ஒரு அழுத்தக் கப்பல். அதே நேரத்தில், தொழிற்சாலையின் தினசரி வெளியீடு மற்றும் தானியங்கி உற்பத்தித் தேவைகளின் அடிப்படையில் பொருத்தமான மாதிரி மற்றும் செயல்பாட்டு முறையை கவனமாகத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும், இதனால் பதிலடி தொழிற்சாலையின் உண்மையான உற்பத்தித் தேவைகளை முழுமையாகப் பூர்த்தி செய்ய முடியும் என்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும்.
இடுகை நேரம்: ஜூன்-11-2024