தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகளின் தரம் மற்றும் பாதுகாப்பை மேம்படுத்துவதில் வெப்ப ஸ்டெரிலைசேஷன் தொழில்நுட்பத்தின் பயன்பாடு (ஸ்டெரிலைசேஷன் உபகரணங்கள்)

Ding Tai Sheng தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் கண்டுபிடிப்பு மாநாட்டில் பங்கேற்க மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளின் தரம் மற்றும் பாதுகாப்பை மேம்படுத்துவதில் வெப்ப கருத்தடை தொழில்நுட்பத்தின் பயன்பாட்டை பகிர்ந்து கொள்ள அழைக்கப்பட்டார்.

தங்க இலையுதிர் காலம் புத்துணர்ச்சியையும் ஓஸ்மந்தஸின் நறுமணத்தையும் தருகிறது. PCTI2023 தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் கண்டுபிடிப்பு மாநாடு, சீனா உணவுத் தொழில் சங்கத்தின் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் மத்திய சமையலறை வல்லுநர் குழு மற்றும் மத்திய சமையலறை வல்லுநர் குழு மற்றும் தேசிய வேளாண் தயாரிப்புகள் செயலாக்கத் தொழில் அறிவியல் மற்றும் தொழில்நுட்ப கண்டுபிடிப்புக் குழுவால் நடத்தப்படுகிறது. சீனா உணவுப் பயணம்”. இது செப்டம்பர் 22, 2023 அன்று சீனாவின் ஃபுஜோவில் ஒரு வெற்றிகரமான முடிவுக்கு வரும்.

Xing Zhaobo, Shandong Dintaisheng மெஷினரி டெக்னாலஜி நிறுவனத்தின் துணைப் பொது மேலாளர். இந்த மாநாடு, "முன் இயந்திரம், எதிர்காலத்தை உருவாக்கு" என்ற கருப்பொருளுடன், தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் தயாரிப்பு வகைகளின் மேம்பாடு, தொழில்நுட்ப கண்டுபிடிப்பு, சுவை மீட்பு, எல்லாவற்றிலும் கவனம் செலுத்துகிறது. முன் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் சுவையூட்டிகள், நன்கு அறியப்பட்ட உணவக பிராண்டுகள், மூலப்பொருட்கள் சப்ளையர்கள், மூத்த தொழில் துறையில் ஈடுபட்டுள்ள நாடு உணவு வல்லுநர்கள், துணைப் பொருட்கள் வழங்குநர்களின் தொழில் சங்கிலிக்குப் பொறுப்பான முன்னணி நிறுவனங்கள், ஊடகப் பிரதிநிதிகள் மற்றும் 200க்கும் மேற்பட்ட நிறுவனங்கள் கூட்டத்தில் பங்கேற்க உள்ளன. 200க்கும் மேற்பட்ட நிறுவனங்களின் பிரதிநிதிகள் கூட்டத்தில் பங்கேற்கவும், ஆலோசனைகளைப் பற்றி பேசவும், தொழில்துறை வளர்ச்சி மற்றும் கண்டுபிடிப்புகளின் அனுபவத்தைப் பகிர்ந்து கொள்ளவும் விவாதிக்கவும்.

மாநாட்டின் முக்கிய உரை அமர்வில், அறிஞர்கள் மற்றும் வணிகத் தலைவர்கள் பேசினர் மற்றும் தொழில் வளர்ச்சி அனுபவம் மற்றும் புதுமை ஆலோசனைகளைப் பகிர்ந்து கொண்டனர். Shandong Dingtaisheng Machinery Technology Co., Ltd. துணைப் பொது மேலாளர், அமெரிக்காவின் வெப்பச் செயலாக்க சங்க உறுப்பினர், சீனா பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுத் தொழில் சங்க உறுப்பினர், சீனாவின் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு நிபுணர்கள், Xing Zhaobo, தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகளின் உணவுப் பாதுகாப்பை ஆரம்பப் புள்ளியாகக் கொண்டு "தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகளின் தரம் மற்றும் பாதுகாப்பை மேம்படுத்த வெப்ப ஸ்டெரிலைசேஷன் தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்துதல்" என்ற தீம் உரையைத் தொடங்க, முழுத் தொழில் சங்கிலித் தேவைகளையும் ஒலிக்கத் தயார்படுத்தப்பட்ட காய்கறித் தொழில், வெப்பக் கிருமி நீக்கம் செய்யும் தொழில்நுட்பம், தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறித் தொழிலின் வளர்ச்சியை மேம்படுத்துவது எப்படி என்று பொது மேலாளர் ஜிங் தனது உரையில் குறிப்பிட்டார்: “தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகளின் தரம் மற்றும் பாதுகாப்பை மேம்படுத்துவதில் கிருமி நீக்கம் செய்யும் தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்துவது. தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகளின் தரம் மற்றும் பாதுகாப்பை மேம்படுத்த சிறந்த வழி. பொது மேலாளர் Xing உரையில், தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகளின் வெப்பக் கிருமி நீக்கம் செய்வதில் பல காரணிகள் உள்ளன, அதாவது தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறி பொதியின் தன்மை, பொட்டலத்தின் அளவு, தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறி உணவின் வகை மற்றும் கலவை, ஆரம்ப வெப்பநிலை போன்ற பல காரணிகள் உள்ளன. பொட்டலத்தில் உள்ள உணவு, முதலியன. உணவுக் கிருமி நீக்கம் செய்யும் செயல்பாட்டில், வெப்பக் கிருமி நீக்கம் தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி உணவைக் கிருமி நீக்கம் செய்யலாம். உணவு கருத்தடை செயல்பாட்டில், கிருமி நீக்கம் செய்யும் கெட்டிலின் வடிவம் மற்றும் செயல்பாட்டின் செயல்பாட்டின் எந்தப் பகுதியும் புறக்கணிக்கப்பட்டால், தயாரிப்பு வணிக மலட்டுத்தன்மையின் தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய முடியாது. மேற்கூறிய செல்வாக்கு காரணிகளின்படி தயாரிப்பு ஸ்டெரிலைசேஷன், ஒரு விரிவான மதிப்பீடு, துல்லியமான வெப்ப கருத்தடை நிலைமைகளை தீர்மானிக்க கணக்கீடு.

வெப்ப ஸ்டெரிலைசேஷன் தொழில்நுட்பம் தற்போது நான்கு வகை முன்னரே தயாரிக்கப்பட்ட உணவு வகைகளில் ஒன்றாக உள்ளது. கெட்டில் ஒரு மிக முக்கியமான பாத்திரத்தை வகிக்கிறது, பல்வேறு தயாரிப்புகள் மற்றும் பெரும்பாலான தயாரிப்பு பேக்கேஜிங் வடிவங்களுக்கு ஏற்றது மட்டுமல்லாமல், தொழில்நுட்ப வளர்ச்சியின் நீண்ட வரலாற்றையும் கொண்டுள்ளது, தொழில்நுட்பம், முதிர்வு மற்றும் நிலைப்புத்தன்மை, Din Tai Sheng பல ஆயத்த உணவுகள் நடைமுறை பயன்பாட்டில் வாடிக்கையாளர்களின் நற்பெயரை டின் தை ஷெங்கின் வலுவான தொழில்நுட்ப மற்றும் சேவைத் திறன்களில் சிறந்து விளங்குகிறது. டின் டாய் ஷெங், தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் தொழில்துறைக்கான தயாரிப்பு தரத்தை மேம்படுத்துவதற்கு வலுவான தொழில்நுட்ப மற்றும் சேவைக் குழு ஆதரவு, தின் டாய் ஷெங் தொழில்முறை வெப்ப ஸ்டெரிலைசேஷன் அறிவு மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் மசாலாத் துறையின் உணவுப் பாதுகாப்பை மேம்படுத்துவதற்கான சிறந்த உணவுக் கிருமி நீக்கம் செயல்முறை ஆகியவற்றின் மூலம். மற்றும் சேமிப்பக தொழில்நுட்ப கண்டுபிடிப்புகளின் மேம்பாடு, தொழிற்துறையில் புதுமையின் வளர்ச்சியை மேம்படுத்துவதற்கு மிகவும் சக்திவாய்ந்த அறிவியல் மற்றும் தொழில்நுட்ப ஆதரவை தொழில்துறைக்கு வழங்குதல்.

இந்த மாநாட்டின் தகவல்தொடர்பு, நூலிழையால் தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகளின் எதிர்கால வளர்ச்சித் துடிப்பை தெளிவுபடுத்துவது மட்டுமல்லாமல், சிந்தனையின் ஆழம் மற்றும் பிரிவின் சுருக்கத்தின் அடிப்படையிலும், நூலிழையால் தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறித் துறையின் ஆழமான பகுப்பாய்வு மற்றும் கண்ணோட்டத்தின் மூலதனக் கண்ணோட்டத்தின் அடிப்படையிலும் உதவுகிறது. எதிர்காலத் திட்டமிடலுக்கான முழுத் தொழில் சங்கிலித் திட்டத்தை ஒலிக்க முன்னரே தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறித் தொழிலில், பரிமாற்றங்களைப் பகிர்வதன் மூலம் நாங்கள் நிறையப் பயனடைந்துள்ளோம்.

பேச்சு நடவடிக்கைக்குப் பிறகு, மாநாடு தொழிற்சாலை களப் பார்வை இணைப்பிற்குள் நுழைந்தது, அமைப்பாளரின் தலைமையில், நாங்கள் பிரபல நூலிழையால் ஆக்கப்பட்ட காய்கறி நட்சத்திரத் தொழிற்சாலைக்குச் சென்று ஆய்வு செய்யவும், தொழில்நுட்ப பரிமாற்றங்களை மேலும் ஆழப்படுத்தவும், சிறந்த தொழில்துறை தொடர்பு மற்றும் ஒத்துழைப்பை மேம்படுத்தவும் வந்தோம். . மாநாடு வெற்றிகரமாக முடிவடைந்தது, Din Tai Sheng Machinery Technology Co., Ltd. இன் எதிர்காலம், தொடர்ச்சியான தொழில்நுட்ப கண்டுபிடிப்புகளுடன் தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறித் தொழிலில் தொடர்ந்து முறியடித்து, ஸ்டெரிலைசேஷன் தொழில்நுட்ப கண்டுபிடிப்புகளை தொழில்துறையில் அறிமுகப்படுத்தி, மேலும் பல நிறுவனங்களின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யும். முழு தொழிற்துறை சங்கிலியை ஒலிக்க, மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகள் மற்றும் காண்டிமென்ட் துறையின் வளர்ச்சியை தொடர்ந்து ஊக்குவிக்கிறது.