அதிக வெப்பநிலை பதிலடி முட்டை பதப்படுத்தலுக்கு உதவுகிறது

உப்பு சேர்க்கப்பட்ட வாத்து முட்டைகள் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டு, சுத்தம் செய்யப்பட்டு, பின்னர் சேற்று வெளியேற்றத்தில் சுற்றப்பட்டு ஊறுகாய் செய்வதற்கான கொள்கலனில் அழகாக வைக்கப்படுகின்றன, இதனால் அது முழுமையாக சுவைக்கப்படும், ஊறுகாய்த்தல் முடிந்தது, அது வெற்றிட பேக்கேஜிங்கிற்காக சுத்தம் செய்யப்படும், ஸ்டெரிலைசேஷன் கூடையில் வைக்கப்படும், பின்னர் ஸ்டெரிலைசேஷன் செய்வதற்கான உயர்-வெப்பநிலை ஸ்டெரிலைசேஷன் ஆட்டோகிளேவில் தள்ளப்படும், வழக்கமாக நாம் தண்ணீரில் மூழ்கும் ஸ்டெரிலைசேஷனைப் பயன்படுத்துவோம், உற்பத்தியின் ஸ்டெரிலைசேஷன் வரிசையில் ஏற்பாடு செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை, வேலை திறன் அதிகமாக இருக்கும். மேலும், தயாரிப்பு ஸ்டெரிலைசேஷன் தண்ணீரில் முழுமையாக மூழ்கியுள்ளது, வெப்ப விநியோக விளைவு நன்றாக உள்ளது, வெப்ப பரிமாற்ற வேகம் வேகமாக உள்ளது, இது உப்பு சேர்க்கப்பட்ட வாத்து முட்டைகளை சமைக்க சிறப்பாக உதவும், அதிக வெப்பநிலை ஸ்டெரிலைசேஷன் பிறகு உப்பு சேர்க்கப்பட்ட வாத்து முட்டைகள் வலுவான நறுமணம், நல்ல தோற்றம் மற்றும் நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் சாதாரண ஊறுகாய்களுடன் ஒப்பிடும்போது சுவை மிகவும் சுவையாக இருக்கும். வெற்றிட-நிரம்பிய உப்பு சேர்க்கப்பட்ட வாத்து முட்டைகள் நீர் மூழ்கும் ஸ்டெரிலைசேஷனால் ஸ்டெரிலைசேஷனுக்கு உட்படுகின்றன, மேலும் பேக்கேஜிங் விளிம்புகளை உருட்ட எளிதானது அல்ல, மேலும் மிகவும் அழகாக இருக்கிறது. அதிக வெப்பநிலை வெப்பமாக்கல் காரணமாக, உப்பு வாத்து முட்டைகளில் பழுக்க வைக்கும் செயல்பாட்டில் நீர் ஆவியாவதை துரிதப்படுத்துங்கள், இதனால் சாஸ் உப்பு வாத்து முட்டைகளுக்குள் சிறப்பாக ஊடுருவி, உப்பு வாத்து முட்டைகளின் தரத்தை மேம்படுத்தி, அதன் தனித்துவமான சுவையை உருவாக்குவதை ஊக்குவிக்கிறது.