உணவு கருத்தடை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது மற்றும் பயன்படுத்துவது?

உணவில் முன்னெச்சரிக்கைகள் உயர் வெப்பநிலை கருத்தடை

உணவுப் பொருட்களின் உயர் வெப்பநிலை கருத்தடை செயல்முறை உணவு பதப்படுத்தும் ஆலைகளுக்கு முக்கியமானது மற்றும் பின்வரும் இரண்டு தனித்துவமான அம்சங்களைக் கொண்டுள்ளது:
1, ஒரு முறை உயர் வெப்பநிலை கருத்தடை: கருத்தடை செயல்முறை தொடக்கத்திலிருந்து முடிவடையும் வரை தடையின்றி இருக்க வேண்டும், ஒரு காலத்தில் உணவு முழுமையாக கருத்தடை செய்யப்படுவதை உறுதிசெய்து, உணவு தரத்தை மீண்டும் மீண்டும் கருத்தடை செய்வதைத் தவிர்க்கவும்.

2, உள்ளுணர்வு அல்லாதவற்றின் கருத்தடை விளைவு: நிர்வாண கண் வெளிப்படையான விளைவு மூலம் உணவின் பூர்த்தி செய்யப்பட்ட கருத்தடை சிகிச்சையை கவனிக்க முடியாது, மற்றும் பாக்டீரியா கலாச்சார சோதனை ஒரு வாரம் ஆகும், எனவே சோதனைக்கு ஒவ்வொரு தொகுதி உணவின் கருத்தடை விளைவு நம்பத்தகாதது.

மேற்கூறிய குணாதிசயங்களைக் கருத்தில் கொண்டு, உணவு உற்பத்தியாளர்கள் பின்வரும் தேவைகளைப் பின்பற்ற வேண்டும்:

1. முதல் மற்றும் முன்னணி, உணவு செயல்முறை முழுவதும் சுகாதாரத்தின் நிலைத்தன்மையை உறுதி செய்வது அவசியம். நிறுவப்பட்ட கருத்தடை திட்டத்தின் செயல்திறனை உறுதி செய்வதற்காக ஒவ்வொரு தொகுக்கப்பட்ட உணவு உற்பத்தியின் பாக்டீரியா உள்ளடக்கம் பாதுகாப்பாக இருப்பதை உறுதி செய்வது முக்கியம்.

2. இரண்டாவதாக, நிலையான செயல்திறன் மற்றும் துல்லியமான வெப்பநிலை கட்டுப்பாட்டுடன் கூடிய கருவிகளை கருத்தடை செய்ய வேண்டிய அவசியம் உள்ளது. இந்த உபகரணங்கள் சிக்கல் இல்லாததை இயக்க முடியும் மற்றும் நிலையான மற்றும் சீரான கருத்தடை முடிவுகளை உறுதிப்படுத்த குறைந்தபட்ச பிழையுடன் நிறுவப்பட்ட கருத்தடை செயல்முறையைச் செய்ய முடியும்.