நெகிழ்வான பேக்கேஜிங்கின் கிருமி நீக்கம்

நெகிழ்வான பேக்கேஜிங் தயாரிப்புகள் என்பது உயர்-தடை பிளாஸ்டிக் படலங்கள் அல்லது உலோகத் தகடுகள் போன்ற மென்மையான பொருட்களைப் பயன்படுத்தி பைகள் அல்லது பிற வடிவ கொள்கலன்களை உருவாக்குவதையும் அவற்றின் கூட்டுப் படலங்களையும் குறிக்கிறது. வணிக ரீதியாக அசெப்டிக், அறை வெப்பநிலையில் சேமிக்கக்கூடிய தொகுக்கப்பட்ட உணவு. செயலாக்கக் கொள்கை மற்றும் கலை முறை உணவை சேமிப்பதற்கான உலோக கேன்களைப் போன்றது. பொதுவான பேக்கேஜிங் கொள்கலன்களில் பிளாஸ்டிக் கோப்பைகள் மற்றும் பிளாஸ்டிக் பாட்டில்கள் அடங்கும். சமையல் பைகள், பெட்டிகள் போன்றவை.

நெகிழ்வான பேக்கேஜிங் பொருளின் அனுமதிக்கக்கூடிய முக்கியமான அழுத்த வேறுபாடு குறிப்பாக சிறியதாக இருப்பதால், வெப்பநிலை அதிகரித்த பிறகு கருத்தடை செயல்பாட்டின் போது கொள்கலனில் உள்ள அழுத்தம் வெடிப்பது மிகவும் எளிதானது. சமையல் பையின் சிறப்பியல்பு என்னவென்றால், அது அழுத்தத்தை விட உயர பயப்படுகிறது; மேலும் பிளாஸ்டிக் கோப்பைகள் மற்றும் பாட்டில்கள் இரண்டும் உயர்வு மற்றும் அழுத்தத்திற்கு பயப்படுகின்றன, எனவே கருத்தடை செய்வதில் தலைகீழ் அழுத்த கருத்தடை செயல்முறையைப் பயன்படுத்துவது அவசியம். நெகிழ்வான பேக்கேஜிங் உற்பத்தியில் கருத்தடை வெப்பநிலை மற்றும் மோட்டார் அழுத்தம் தனித்தனியாக கட்டுப்படுத்தப்பட வேண்டும் என்பதை இந்த செயல்முறை தீர்மானிக்கிறது. முழு நீர் வகை (நீர் குளியல் வகை), நீர் தெளிப்பு வகை (மேல் தெளிப்பு, பக்க தெளிப்பு, முழு தெளிப்பு), நீராவி மற்றும் காற்று கலவை வகை கருத்தடை போன்ற கருத்தடை உபகரணங்கள் பொதுவாக தானியங்கி கட்டுப்பாட்டிற்காக PLC ஆல் பல்வேறு அளவுருக்களை அமைக்கின்றன.

நெகிழ்வான தொகுக்கப்பட்ட உணவின் கருத்தடை கட்டுப்பாட்டிற்கும் உலோகத்தின் நான்கு கூறுகள் (ஆரம்ப வெப்பநிலை, கருத்தடை வெப்பநிலை, நேரம், முக்கிய காரணிகள்) பொருந்தும் என்பதை வலியுறுத்த வேண்டும், மேலும் கருத்தடை மற்றும் குளிரூட்டும் செயல்பாட்டின் போது அழுத்தம் கண்டிப்பாக கட்டுப்படுத்தப்பட வேண்டும்.

சில நிறுவனங்கள் நெகிழ்வான பேக்கேஜிங் ஸ்டெரிலைசேஷனுக்கு நீராவி ஸ்டெரிலைசேஷனைப் பயன்படுத்துகின்றன. சமையல் பை வெடிப்பதைத் தடுக்க, பேக்கேஜிங் பையில் பின் அழுத்த தூண்டுதலைப் பயன்படுத்த நீராவி ஸ்டெரிலைசேஷனைப் பானையில் அழுத்தப்பட்ட காற்றை உள்ளிடவும். இது அறிவியல் பூர்வமாக தவறான நடைமுறை. நீராவி ஸ்டெரிலைசேஷன் தூய நீராவி நிலைமைகளின் கீழ் மேற்கொள்ளப்படுவதால், பானையில் காற்று இருந்தால், ஒரு காற்றுப் பை உருவாகும், மேலும் இந்த காற்று நிறை ஸ்டெரிலைசேஷன் பானையில் பயணித்து சில குளிர் பகுதிகள் அல்லது குளிர் இடங்களை உருவாக்கும், இது ஸ்டெரிலைசேஷனின் வெப்பநிலையை சீரற்றதாக ஆக்குகிறது, இதன் விளைவாக சில தயாரிப்புகளில் போதுமான ஸ்டெரிலைசேஷனை ஏற்படுத்தாது. நீங்கள் சுருக்கப்பட்ட காற்றைச் சேர்க்க வேண்டும் என்றால், உங்களிடம் ஒரு சக்திவாய்ந்த விசிறி பொருத்தப்பட்டிருக்க வேண்டும், மேலும் இந்த விசிறியின் சக்தி, பானைக்குள் நுழைந்த உடனேயே உயர்-சக்தி விசிறியால் அழுத்தப்பட்ட காற்றை கட்டாயமாக புழக்கத்தில் விட அனுமதிக்கும் வகையில் கவனமாக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. ஸ்டெரிலைசேஷன் பானையில் வெப்பநிலை சீராக இருப்பதை உறுதி செய்வதற்காக, தயாரிப்பு ஸ்டெரிலைசேஷனின் விளைவை உறுதி செய்வதற்காக காற்று மற்றும் நீராவி ஓட்டம் கலக்கப்படுகிறது.