கோடெக்ஸ் அலிமென்டேரியஸின் பழம் மற்றும் காய்கறி பொருட்கள் துணைக் குழுபதிவு செய்யப்பட்ட நிலத்தில் பதிவு செய்யப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கான சர்வதேச தரங்களை உருவாக்குவதற்கும் திருத்துவதற்கும் ஆணையம் (CAC) பொறுப்பாகும்; பதிவு செய்யப்பட்ட நீர்வாழ் பொருட்களுக்கான சர்வதேச தரங்களை உருவாக்குவதற்கு மீன் மற்றும் மீன் பொருட்கள் துணைக் குழு பொறுப்பாகும்; இடைநிறுத்தப்பட்ட பதிவு செய்யப்பட்ட இறைச்சிக்கான சர்வதேச தரங்களை உருவாக்குவதற்கு இந்தக் குழு பொறுப்பாகும். பதிவு செய்யப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கான சர்வதேச தரநிலைகளில் CODEX STAN O42 “பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி”, கோடெக்ஸ் Stan055 “பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள்”, Codestan061 “பதிவு செய்யப்பட்ட பேரிக்காய்”, Codex stan062 “பதிவு செய்யப்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்” “, Codex Stan254 “பதிவு செய்யப்பட்ட சிட்ரஸ்”, Codex Stan078 “வகைப்படுத்தப்பட்ட பதிவு செய்யப்பட்ட பழங்கள்” போன்றவை அடங்கும். பதிவு செய்யப்பட்ட நீர்வாழ் பொருட்களுக்கான சர்வதேச தரநிலைகளில் CodexStan003 “பதிவு செய்யப்பட்ட சால்மன் (சால்மன்)”, Codex stan037 “பதிவு செய்யப்பட்ட இறால் அல்லது இறால்”, Codex stan070 “பதிவு செய்யப்பட்ட டுனா மற்றும் போனிட்டோ”, Codex stan094 “பதிவு செய்யப்பட்ட மத்தி மற்றும் மத்தி பொருட்கள்”, CAC/RCP10 “மீன் பதிவு செய்யப்பட்ட சுகாதாரமான செயல்பாட்டு நடைமுறைகள்” மற்றும் பல அடங்கும். பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு தொடர்பான அடிப்படை தரநிலைகளில் CAC/GL017 “மொத்த பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகளின் காட்சி ஆய்வுக்கான நடைமுறை வழிகாட்டுதல்கள்”, CAC/GL018 “ஆபத்து பகுப்பாய்வு சிக்கலான கட்டுப்பாட்டு புள்ளி (HACCP) அமைப்பு பயன்பாட்டு வழிகாட்டுதல்கள்”, மற்றும் CAC/GL020 “உணவு இறக்குமதி மற்றும் ஏற்றுமதி ஆய்வு மற்றும் விற்பனை நிலையம்”. “சான்றிதழின் கொள்கைகள்”, CAC/RCP02 “பதிவு செய்யப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கான சுகாதாரமான இயக்க நடைமுறைகள்”, CAC/RCP23 “குறைந்த அமிலம் மற்றும் அமிலமயமாக்கப்பட்ட குறைந்த அமிலம் கொண்ட பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகளுக்கான பரிந்துரைக்கப்பட்ட சுகாதாரமான இயக்க நடைமுறைகள்” போன்றவை.
இடுகை நேரம்: ஜூன்-01-2022