நெகிழ்வுத்தன்மை கொண்ட பொட்டலங்களில் அடைக்கப்பட்ட டப்பா உணவு என்றால் என்ன?

டப்பாவில் அடைக்கப்பட்ட உணவின் நெகிழ்வான பேக்கேஜிங், உயர்-தடுப்பு நெகிழ்வான பேக்கேஜிங் என்று அழைக்கப்படுகிறது. அதாவது, அலுமினியத் தகடு, அலுமினியம் அல்லது கலப்புலோகத் துகள்கள், எத்திலீன் வினைல் ஆல்கஹால் கோபாலிமர் (EVOH), பாலிவினைலிடீன் குளோரைடு (PVDC), ஆக்சைடு பூசப்பட்ட (SiO அல்லது Al2O3) அக்ரிலிக் பிசின் அடுக்கு அல்லது நானோ-கனிமப் பொருட்கள் ஆகியவை தடுப்பு அடுக்காக இருந்து, 20℃ வெப்பநிலை, 0.1MPa காற்று அழுத்தம் மற்றும் 85% ஒப்பு ஈரப்பதம் ஆகிய நிலைமைகளின் கீழ், 24 மணி நேரத்திற்குள் ஒரு அலகு பரப்பிற்குள் ஊடுருவும் ஆக்ஸிஜனின் அளவு 1mL-க்கும் குறைவாக இருக்கும். நெகிழ்வாகப் பொதி செய்யப்பட்ட டப்பா உணவு, உயர்-தடுப்பு நெகிழ்வான-பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட உணவு என்று அழைக்கப்பட வேண்டும், இது பொதுவாக மென்மையான டப்பா உணவு என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது, கால்நடைகள், கோழி, நீர்வாழ் பொருட்கள், பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் தானியங்கள் போன்ற தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யும் மூலப்பொருட்களைப் பதப்படுத்திய பிறகு, உயர்-தடுப்பு அலுமினியம்-பிளாஸ்டிக் கலவை அல்லது பிளாஸ்டிக் கலவைக் கொள்கலன்களைப் பயன்படுத்துவதாகும். வணிகரீதியான மலட்டுத்தன்மை தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதற்காக, டப்பாவில் அடைக்கப்பட்ட (நிரப்பப்பட்ட), சீல் செய்யப்பட்ட, மலட்டுத்தன்மை செய்யப்பட்ட அல்லது நுண்ணுயிரற்ற முறையில் நிரப்பப்பட்ட உணவு. தற்போது, ​​நம் நாட்டில் மென்மையான டப்பாக்களில் அடைக்கப்பட்ட உணவுகள், குறிப்பாக நுகர்வோரின் பயணம் மற்றும் வேகமான வாழ்க்கை முறையின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யும் ஓய்வு நேர டப்பாக்களில் அடைக்கப்பட்ட உணவுகள் பெருகி வருகின்றன. அதே நேரத்தில், நமது நாட்டின் நெகிழ்வு பேக்கேஜிங் செயலாக்கத் தொழில்நுட்பம் படிப்படியாக முதிர்ச்சியடைந்துள்ளது, மேலும் வெளிநாட்டுத் தொழில்நுட்பத்தின் அறிமுகத்தின் மூலம் நெகிழ்வு பேக்கேஜிங் பொருட்கள் மற்றும் கொள்கலன்களின் வளர்ச்சி துரிதப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. இருப்பினும், நெகிழ்வு பேக்கேஜிங் தயாரிப்புகளின் இடர் மதிப்பீடு மற்றும் தரநிலை உருவாக்கம் ஆகியவற்றில் நமது நாடு குறைவான பணிகளையே மேற்கொண்டுள்ளது. தற்போது, ​​தொடர்புடைய மதிப்பீட்டுத் தரநிலைகள் மற்றும் உணவுப் பாதுகாப்புத் தரநிலைகள் நிறுவப்பட்டு வருகின்றன.