செய்திகள்

செப்டம்பர் 2023-ல், ஃபூபெய் குழுமத்தின் ஃபூக்சின் தொழிற்சாலையுடன் இணைந்து டிங்டாய்ஷெங்கின் ஈர உணவு உற்பத்திப் பிரிவு அதிகாரப்பூர்வமாக உற்பத்தியைத் தொடங்கியது. 18 ஆண்டுகளாக, ஃபோர்ப்ஸ் பெட் ஃபுட் செல்லப்பிராணி உணவுத் துறையில் கவனம் செலுத்தி வருகிறது. பல்வகைப்பட்ட செல்லப்பிராணி உணவுகளுக்கான அதிகரித்து வரும் தேவையைச் சிறப்பாகப் பூர்த்தி செய்யும் பொருட்டு, ...மேலும் படிக்கவும்»

DTS நிறுவனம், 2023 நவம்பர் 7 முதல் 9 வரை துபாயில் நடைபெறும் வளைகுடா உணவு உற்பத்தி 2023 வர்த்தகக் கண்காட்சியில் பங்கேற்கிறது. DTS-இன் முக்கிய தயாரிப்புகளில், குறைந்த அமிலத்தன்மை கொண்ட, நீண்ட நாள் கெடாத பானங்கள், பால் பொருட்கள், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், இறைச்சி, மீன், குழந்தைகள் போன்றவற்றுக்கான கிருமி நீக்கும் கலன்கள் மற்றும் பொருள் கையாளும் தானியங்கு உபகரணங்கள் அடங்கும்.மேலும் படிக்கவும்»

மீன், இறைச்சி பதப்படுத்தும் தொழிற்சாலைகள், டப்பாக்களில் அடைக்கப்பட்ட பொருட்களை மூன்று ஆண்டுகள் வரை கெட்டுப்போகாமல் எப்படி தயாரிக்கின்றன என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? அதை இன்று டின் டை ஷெங் உங்களுக்கு வெளிப்படுத்துகிறது. உண்மையில், இதன் ரகசியம் டப்பாக்களில் அடைக்கப்பட்ட மீன்களின் கிருமி நீக்கச் செயல்முறையில்தான் அடங்கியுள்ளது. டப்பாக்களில் அடைக்கப்பட்ட மீன்களை உயர் வெப்பநிலையில் கிருமி நீக்கம் செய்த பிறகு, அவை கிருமிகளை நீக்குகின்றன...மேலும் படிக்கவும்»

தயாரிப்பு அறிமுகம்: ஸ்டெரிலைசேஷன் ரெடார்ட் என்பது ஒரு வகையான உயர் வெப்பநிலை மற்றும் உயர் அழுத்த மூடிய கலன் ஆகும். இது முக்கியமாக உணவுப் பொருட்களின் உயர் வெப்பநிலை விரைவான கிருமி நீக்கத்திற்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கண்ணாடி பாட்டில்கள், தகரத் தட்டுகள், எட்டு விலையுயர்ந்த கஞ்சி வகைகள், சுய ஆதரவு பைகள், கிண்ணங்கள், பூசப்பட்ட பொருட்கள் போன்றவற்றுக்கு இது ஏற்றது.மேலும் படிக்கவும்»

தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளின் தரம் மற்றும் பாதுகாப்பை மேம்படுத்துவதில் வெப்பக் கிருமி நீக்கத் தொழில்நுட்பத்தின் பயன்பாட்டைப் பகிர்ந்துகொள்வதற்காக, டிங் டாய் ஷெங் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் புத்தாக்க மாநாட்டில் பங்கேற்க அழைக்கப்பட்டார். பொன்னிற இலையுதிர் காலம் புத்துணர்ச்சியையும், ஒஸ்மாந்தஸ் மலரின் நறுமணத்தையும் கொண்டுவருகிறது. PCTI2023 தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள்...மேலும் படிக்கவும்»

சேதமடைந்த பேக்கேஜிங் அல்லது முழுமையற்ற கிருமி நீக்கம் காரணமாக உணவு கெட்டுப்போவதால் பைகள் பொதுவாக உப்பிப் போகின்றன. பை உப்பிவிட்டால், உணவில் உள்ள கரிமப் பொருட்களை நுண்ணுயிரிகள் சிதைத்து வாயுவை உருவாக்குகின்றன என்று அர்த்தம். இதுபோன்ற பொருட்களைச் சாப்பிடுவது பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை. எனவே, பைகளில் அடைக்கப்பட்ட பொருட்களைத் தயாரிக்கும் பல நண்பர்கள்...மேலும் படிக்கவும்»

பெயருக்கு ஏற்றாற்போல், டப்பாவில் அடைக்கப்பட்ட உணவு என்பது டப்பாவில் அடைக்கப்பட்டதுதான். 'டப்பாவில் அடைக்கப்பட்டது' என்று சொன்னவுடன், அதன் நீண்ட நாள் கெட்டுப்போகாமல் இருக்கும் தன்மையும், அதிலுள்ள தொழில்நுட்பம், கடின உழைப்பு, சேர்க்கைப் பொருட்கள் மற்றும் பதப்படுத்திகள் ஆகியவைதான் முதலில் நினைவுக்கு வரும் என்று நான் நம்புகிறேன். இருப்பினும், இந்த பொதுவான கருத்துக்கு மாறாக, டப்பாவில் அடைக்கப்பட்ட உணவுகளுக்கு உண்மையில் அந்தச் சேர்க்கைப் பொருட்கள் தேவையில்லை...மேலும் படிக்கவும்»

கிருமி நீக்க முறைகளின் அடிப்படையில், கிருமி நீக்கக் கலன்கள் பின்வரும் 6 வகைகளாகப் பிரிக்கப்பட்டுள்ளன: 1. நீர் தெளிப்புக் கிருமி நீக்கம் 2. பக்கவாட்டுத் தெளிப்புக் கிருமி நீக்கம் 3. நீர்வீழ்ச்சி போன்ற நீர்க் கிருமி நீக்கம் 4. நீரில் மூழ்கவைத்துக் கிருமி நீக்கம் 5. நீராவிக் கிருமி நீக்கம் 6. நீராவி மற்றும் காற்றினால் கிருமி நீக்கம்.மேலும் படிக்கவும்»

ஜெர்மன் செல்லப்பிராணி உணவு கிருமி நீக்கத் திட்டத்திற்கான ஒப்பந்தத்தில் கையெழுத்திட்டதிலிருந்து, DTS திட்டக் குழு தொழில்நுட்ப ஒப்பந்தத்தின் தேவைகளுக்கு ஏற்ப விரிவான உற்பத்தித் திட்டங்களை வகுத்துள்ளது, மேலும் முன்னேற்றத்தைப் பற்றி வாடிக்கையாளர்களுக்குத் தெரிவிக்க அவர்களுடன் தொடர்ந்து தொடர்பு கொண்டுள்ளது. பல மாதங்களாகச் சிறப்பாகச் செயல்பட்ட பிறகு...மேலும் படிக்கவும்»

FIRA BARCELONA GRAN VIA VENUE அரங்கு (ஏப்ரல் 25-27) #3II401-5, INTERPACK Dusseldorf (ஜெர்மனி) 2023 (மே 4-10) அரங்கு #72E16 மற்றும் ZOOMARK Bologna (இத்தாலி) 2023 (மே 15-17) அரங்கு #A115 ஆகிய இடங்களில் எங்களைப் பார்வையிட வருமாறு அன்புடன் கேட்டுக்கொள்கிறோம்.மேலும் படிக்கவும்»

DTS அரங்கு எண்: மண்டபம் A A-F09 உணவுப் பாதுகாப்பு, ஊட்டச்சத்து, வசதி மற்றும் செயல்பாடு ஆகியவற்றிற்கான அதிகரித்து வரும் தேவையாலும், முன் தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறி சந்தையின் விரைவான வளர்ச்சியாலும், உணவு இயந்திரத் துறையின் வளர்ச்சி புதிய மேம்பாட்டு வாய்ப்புகளை உருவாக்கியுள்ளது. மேம்படுத்துவதற்காக...மேலும் படிக்கவும்»

டிடிஎஸ் நிறுவனம், தனது தயாரிப்புகள் மற்றும் சேவைகளைக் காட்சிப்படுத்துவதற்கும், விநியோகஸ்தர்கள் மற்றும் உற்பத்தியாளர்களுடன் தொடர்புகளை ஏற்படுத்திக்கொள்வதற்கும், பிப்ரவரி 28 முதல் மார்ச் 2 வரை நடைபெறும் வெப்பச் செயலாக்க நிபுணர்கள் நிறுவனத்தின் (IFTPS) கூட்டத்தில் கலந்துகொள்ளும். IFTPS என்பது உணவு உற்பத்தியாளர்களுக்குச் சேவை செய்யும் ஒரு இலாப நோக்கற்ற அமைப்பாகும், இது வெப்பத்தால் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளைக் கையாளுகிறது...மேலும் படிக்கவும்»