செய்திகள்

பெயருக்கு ஏற்றாற்போல், டப்பாவில் அடைக்கப்பட்ட உணவு என்பது டப்பாவில் அடைக்கப்பட்டதுதான். 'டப்பாவில் அடைக்கப்பட்டது' என்று சொன்னவுடன், அதன் நீண்ட நாள் கெட்டுப்போகாத தன்மையும், அதிலுள்ள தொழில்நுட்பம், கடின உழைப்பு, சேர்க்கைப் பொருட்கள் மற்றும் பதப்படுத்திகள் ஆகியவைதான் முதலில் நினைவுக்கு வரும் என்று நான் நம்புகிறேன். இருப்பினும், இந்த பொதுவான கருத்துக்கு மாறாக, டப்பாவில் அடைக்கப்பட்ட உணவுகளுக்கு உண்மையில் அந்தச் சேர்க்கைப் பொருட்கள் தேவையில்லை...மேலும் படிக்கவும்»

கிருமி நீக்க முறைகளின் அடிப்படையில், கிருமி நீக்கக் கலன்கள் பின்வரும் 6 வகைகளாகப் பிரிக்கப்பட்டுள்ளன: 1. நீர் தெளிப்புக் கிருமி நீக்கம் 2. பக்கவாட்டுத் தெளிப்புக் கிருமி நீக்கம் 3. நீர்வீழ்ச்சி போன்ற நீர்க் கிருமி நீக்கம் 4. நீரில் மூழ்கவைத்துக் கிருமி நீக்கம் 5. நீராவிக் கிருமி நீக்கம் 6. நீராவி மற்றும் காற்றினால் கிருமி நீக்கம்.மேலும் படிக்கவும்»

ஜெர்மன் செல்லப்பிராணி உணவு கிருமி நீக்கத் திட்டத்திற்கான ஒப்பந்தத்தில் கையெழுத்திட்டதிலிருந்து, DTS திட்டக் குழு தொழில்நுட்ப ஒப்பந்தத்தின் தேவைகளுக்கு ஏற்ப விரிவான உற்பத்தித் திட்டங்களை வகுத்துள்ளது, மேலும் முன்னேற்றத்தைப் பற்றி வாடிக்கையாளர்களுக்குத் தெரிவிக்கத் தவறாமல் தொடர்பு கொண்டுள்ளது. பல மாதங்களாகச் சிறப்பாகச் செயல்பட்ட பிறகு...மேலும் படிக்கவும்»

Thaifex anuga ASIA 2023 (மே 23-27) அரங்கு எண் 1-WW131 மற்றும் PPORPAK ASIA 2023 (ஜூன் 14-17) அரங்கு எண் FY99-16 ஆகியவற்றில் எங்களைப் பார்வையிட வருமாறு அன்புடன் கேட்டுக்கொள்கிறோம்.மேலும் படிக்கவும்»

FIRA BARCELONA GRAN VIA VENUE அரங்கு (ஏப்ரல் 25-27) #3II401-5, INTERPACK Dusseldorf (ஜெர்மனி) 2023 (மே 4-10) அரங்கு #72E16 மற்றும் ZOOMARK Bologna (இத்தாலி) 2023 (மே 15-17) அரங்கு #A115 ஆகிய இடங்களில் எங்களைப் பார்வையிட வருமாறு அன்புடன் கேட்டுக்கொள்கிறோம்.மேலும் படிக்கவும்»

DTS அரங்கு எண்: மண்டபம் A A-F09 உணவுப் பாதுகாப்பு, ஊட்டச்சத்து, வசதி மற்றும் செயல்பாடு ஆகியவற்றிற்கான அதிகரித்து வரும் தேவையாலும், முன் தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறி சந்தையின் விரைவான வளர்ச்சியாலும், உணவு இயந்திரத் துறையின் வளர்ச்சி புதிய மேம்பாட்டு வாய்ப்புகளை உருவாக்கியுள்ளது. மேம்படுத்துவதற்காக...மேலும் படிக்கவும்»

டிடிஎஸ் நிறுவனம், தனது தயாரிப்புகள் மற்றும் சேவைகளைக் காட்சிப்படுத்துவதற்கும், விநியோகஸ்தர்கள் மற்றும் உற்பத்தியாளர்களுடன் தொடர்புகளை ஏற்படுத்திக்கொள்வதற்கும், பிப்ரவரி 28 முதல் மார்ச் 2 வரை நடைபெறும் வெப்பச் செயலாக்க நிபுணர்கள் நிறுவனத்தின் (IFTPS) கூட்டத்தில் கலந்துகொள்ளும். IFTPS என்பது உணவு உற்பத்தியாளர்களுக்குச் சேவை செய்யும் ஒரு இலாப நோக்கற்ற அமைப்பாகும், இது வெப்பத்தால் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளைக் கையாளுகிறது...மேலும் படிக்கவும்»

சீனாவின் தேசிய விளையாட்டுப் பானங்களின் முன்னணி நிறுவனமான ஜியான்லிபாவோ, பல ஆண்டுகளாக சுகாதாரத் துறையை அடிப்படையாகக் கொண்டு, "ஆரோக்கியம், புத்துணர்ச்சி" என்ற தனது பிராண்ட் கோட்பாட்டைத் தொடர்ந்து கடைப்பிடித்து வருகிறது. மேலும், மாறிவரும் தேவைகளுக்கு ஏற்ப, தயாரிப்பு மேம்பாடுகளையும் புதிய கண்டுபிடிப்புகளையும் தொடர்ந்து ஊக்குவித்து வருகிறது.மேலும் படிக்கவும்»

சீனா கன்ஸ்யூமர் டெய்லி (செய்தியாளர் லி ஜியான்) செய்தி வெளியிட்டது: மூடியை (பையை) திறந்தால், சாப்பிடத் தயாராகிவிடும், சுவையாக இருக்கும், மேலும் சேமித்து வைப்பதும் எளிது. சமீப காலங்களில், பல வீடுகளின் சேமிப்புப் பட்டியலில் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவு ஒரு அத்தியாவசியப் பொருளாகிவிட்டது. இருப்பினும், ஒரு செய்தி நிறுவனம் 200-க்கும் மேற்பட்ட நுகர்வோரிடம் நடத்திய சமீபத்திய ஆன்லைன் குறு கணக்கெடுப்பில்...மேலும் படிக்கவும்»

உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள், ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கம் குறித்து நமக்கு அறிவுரை வழங்க, தாங்கள் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளைப் பகிர்ந்து கொள்கிறார்கள். புதிய உணவுகள் விரும்பப்பட்டாலும், பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளும் பாராட்டப்பட வேண்டியவையே. பல நூற்றாண்டுகளாக உணவைப் பாதுகாப்பதற்காக பதப்படுத்தும் முறை பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது. இது, டப்பா திறக்கப்படும் வரை உணவைப் பாதுகாப்பாகவும் சத்தானதாகவும் வைத்திருக்கிறது. மேலும், இது உணவு வீணாவதைக் குறைப்பது மட்டுமல்லாமல்,...மேலும் படிக்கவும்»

புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை விட, டப்பாவில் அடைக்கப்பட்ட மற்றும் உறைந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் பெரும்பாலும் ஊட்டச்சத்து குறைந்தவையாகக் கருதப்படுகின்றன. ஆனால் அது உண்மையல்ல. அதிகமான நுகர்வோர் நீண்ட காலம் கெடாத உணவுகளை வாங்கிச் சேமித்து வைப்பதால், சமீபத்திய வாரங்களில் டப்பாவில் அடைக்கப்பட்ட மற்றும் உறைந்த உணவுகளின் விற்பனை பெருமளவில் அதிகரித்துள்ளது. குளிர்சாதனப் பெட்டிகளில் அடைக்கப்பட்டவற்றின் விற்பனையும் அதிகரித்து வருகிறது. ஆனால்...மேலும் படிக்கவும்»

வெப்பக் கிருமி நீக்கத் தொழில்நுட்பம், முன்னர் டப்பாக்களில் அடைக்கப்பட்ட உணவுகளைக் கிருமி நீக்கம் செய்யப் பயன்படுத்தப்பட்டது. தற்போது இது பரந்த அளவிலான பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. வெப்பக் கிருமி நீக்கத் தொழில்நுட்பத்தின் பயன்பாடு நுண்ணுயிரிகளைத் திறம்பட அழிக்க முடியும், ஆனால் இந்தத் தொழில்நுட்ப முறையானது சில டப்பாக்களில் அடைக்கப்பட்ட உணவுகளை எளிதில் சேதப்படுத்திவிடும்...மேலும் படிக்கவும்»